Хліб… Здавна в Україні вирощували його, шанували, називали святим. Хліб на столі — символ добробуту й гостинності. У народі завжди казали: «Хліб — усьому голова».

Український народ споконвіку вирощував на своїй землі хліб. Важкою була праця хлібороба, але й почесною. Посіяний, вирощений, скошений, змолочений, спечений, хліб зберігав у собі тепло долонь хліборобів, їхню любов до землі й до людей.